| Titre : | Grande distribution : agitatrices de rayons (2019) |
| Auteurs : | Morgane Bertrand, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Obs (2867, 17/10/2019) |
| Article : | p.62-64 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gaspillage alimentaire / information du consommateur |
| Mots-clés: | application mobile |
| Résumé : | Présentation d'applications qui bouleversent les habitudes de consommation alimentaire et incitent les industriels à proposer des produits plus sains : Yuka, cofondée par Julie Chapon, qui permet de scanner les produits alimentaires et d'obtenir une information claire sur l'impact du produit sur la santé ; To Good to Go, créée par Lucie Basch, qui lutte contre le gaspillage alimentaire, en permettant aux clients d'acheter à prix cassés des denrées à durée de vie courte avant qu'ils ne soient jetés. Encadré : statistiques sur le gaspillage alimentaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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