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Pour que le monde nourrisse le monde
de Edgard Pisani
In Manière de voir (Ivry-sur-Seine), 167 (10/2019), p.27-30
Réflexion sur la question de la sécurité alimentaire : la nécessité d'une adéquation production - consommation ; le rôle de la politique face aux marchés ; la question d'une production de denrées alimentaires suffisante pour nourrir l'ensemble des humains et la question de sa durabilité (et son impact sur la planète) ; la nécessité d'un système d'approvisionnement régional et durable, le problème des demandes insolvables des plus démunis ; la question de l'aide d'urgence et de l'aide structurelle. Carte : taux de croissance annuel moyen de la population entre 1990 et 2020 et population sous-alimentée dans les régions en développement. Graphique : évolution de la population sous-alimentée et obèse entre 2000 et 2018.
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Pisani Edgard.
« Pour que le monde nourrisse le monde »
in Manière de voir (Ivry-sur-Seine), 167 (10/2019), p.27-30.
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Titre :
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Pour que le monde nourrisse le monde (2019)
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Auteurs :
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Edgard Pisani, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Manière de voir (Ivry-sur-Seine) (167, 10/2019)
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Article :
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p.27-30
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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sécurité alimentaire
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Résumé :
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Réflexion sur la question de la sécurité alimentaire : la nécessité d'une adéquation production - consommation ; le rôle de la politique face aux marchés ; la question d'une production de denrées alimentaires suffisante pour nourrir l'ensemble des humains et la question de sa durabilité (et son impact sur la planète) ; la nécessité d'un système d'approvisionnement régional et durable, le problème des demandes insolvables des plus démunis ; la question de l'aide d'urgence et de l'aide structurelle. Carte : taux de croissance annuel moyen de la population entre 1990 et 2020 et population sous-alimentée dans les régions en développement. Graphique : évolution de la population sous-alimentée et obèse entre 2000 et 2018.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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