| Titre : | Aux Pays-Bas, le poulet sur étagères high-tech (2019) |
| Auteurs : | Simon Roger, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (23216, 01/09/2019) |
| Article : | p.14-16 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | industrie agroalimentaire / Pays-Bas / viande de boucherie |
| Résumé : | Dans le cadre d'une série d'articles sur l'alimentation du futur, reportage aux Pays-Bas sur un modèle d'élevage de poulets à chair : l'alliance de l'agriculture intensive et de l'innovation technologique ; les différentes sociétés qui pratiquent ce type d'élevage dans le deuxième pays exportateur agricole après les Etats-Unis. Les réticences des associations pour le bien-être de l'animal. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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