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Titre :
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Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle
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Auteurs :
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Bruno Parmentier, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Éd. mise à jour
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Editeur :
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Paris : La Découverte, 2009
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Collection :
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La Découverte-poche. Essais, ISSN 1272-1514
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Sous-collection :
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Essais
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ISBN/ISSN :
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978-2-7071-5702-7
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Format :
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293 p
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Note générale :
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En appendice, choix de documents
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Descripteurs :
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21e siècle
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agriculture durable
/
alimentation (nutrition)
/
production agricole
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Résumé :
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Les réponses au défi de la faim dans le monde. L'auteur présente les obstacles à surmonter. L'impossibilité, aujourd'hui, pour 850 millions de personnes de se nourrir correctement, 3 milliards d'humains supplémentaires en 2050 et une planète confrontée au réchauffement climatique, à la pollution et à la perte de sa biodiversité. Des questions sur l'agriculture et sur l'économie de demain. ©Electre 2019
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Nature du document :
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documentaire
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