| Titre : | Maudites céréales (2019) |
| Auteurs : | Eric Aeschimann, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Obs (2827, 10/01/2019) |
| Article : | p.65-68 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | culture céréalière / Etat / Mésopotamie |
| Résumé : | Présentation de l'essai "Homo domesticus" de l'anthropologue James C. Scott, qui s'intéresse à un facteur inattendu de l'apparition des premiers Etats : la domestication du blé, qui a conduit à la servitude des hommes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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