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Portrait et recherches du biophysicien français Pascal Mayer, lauréat du Breakthrough Prize pour ses travaux, avec deux chercheurs britanniques : leur invention d'un séquençage de nouvelle génération de l'ADN.
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Portrait du biophysicien Christophe Lavelle, spécialiste de l'alimentation et de la gastronomie moléculaire : sa passion pour la cuisine ; son éclairage apporté à la gastronomie par les connaissances scientifiques ; ses interventions en école hô[...]
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Rencontre avec Claire Wyart, docteure en biophysique et en neurosciences, lauréate du prix de la Fondation Schlumberger pour l'éducation et la recherche (FSER), directrice de recherche à l’Institut du cerveau et de la moelle épinière (ICM), de l[...]
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Serge Berthier, Auteur | Paris : Belin-"Pour la science" | Bibliothèque Pour la science, ISSN 0224-5159 | 2016Grâce aux évolutions en matière d'observations nanoscopiques, l'auteur dévoile le rôle joué par les nanostructures dans l'évolution et la sélection naturelle des animaux et des plantes, les phénomènes se déroulant en deçà du niveau moléculaire a[...]
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La glace : caractéristiques physiques, propriétés, modes de formation (glacier continental, glacier marin). Encadré : importance et rôle de l'albédo, pouvoir réfléchissant de la glace.
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Elsa Abdoun, Auteur ; Xavier Terrien, Auteur | Excelsior publications |Enquête sur le rôle et l’importance des lois physiques dans la compréhension des phénomènes biologiques : retour sur la séparation historique entre ces deux sciences jusqu’aux reconsidérations scientifiques actuelles ; témoignages de biologistes[...]
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Natacha Scheidhauer, Auteur | Excelsior publications |Présentation des techniques et outils issus de la biomécanique utilisés pour améliorer la performance des sportifs au Creps (Centre de ressources, d'expertise et de performance sportive) de Toulouse : les paramètres jouant sur la vitesse d'un at[...]
