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Elisabeth Leciak, Auteur | Alternatives économiques |Analyse, en France en 2011, du potentiel économique et écologique de l'exploitation des algues et des végétaux marins : le marché français de l'algue, l'avenir de l'algue alimentaire, les questions posées par une production à grande échelle, les[...]
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Elisabeth Leciak, Auteur | Alternatives économiques |Analyse, en 2011, des limites de la certification en matière de "pêche responsable" : l'absence d'écolabel officiel pour les produits de la pêche, le projet de l'Union européenne, le label privé MSC (Marine Stewardship Council), les critiques de[...]
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Reportage, en 2011, sur le pommier du Kazakhstan, le "Malus sieversii" qui est l'ancêtre de nos pommiers. Des croisements entre ce pommier sauvage et nos espèces permettraient d'obtenir des fruits gouteux et plus résistants aux maladies (tavelur[...]
