| Titre : | Crispations aux Etats généraux de l'alimentation (2017) |
| Auteurs : | Laurence Girard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (22619, 03/10/2017) |
| Article : | p.3 du Cahier Eco |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | méthode de vente / politique commerciale |
| Mots-clés: | prix (valeur économique) |
| Résumé : | Dossier consacré aux premiers ateliers de réflexion des Etats généraux de l’alimentation en France en septembre 2017. Les discussions sur la question de la création et de la répartition de la valeur ; le lobbying exercé par Michel-Edouard Leclerc ; la question de la rémunération des agriculteurs ; la polémique autour de la proposition de relever le seuil de vente à perte ; les critiques émises par l’UFC-Que choisir sur les conséquences pour les consommateurs et l’impact réel pour les agriculteurs ; la position défendue par l’Association nationale des industries alimentaires (ANIA) et la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA). Les propositions pour améliorer la répartition de la valeur dans la chaîne agroalimentaire. Encadré : calendrier des ateliers des Etats généraux de l’alimentation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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