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Faire contrepoids aux géants de l'agroalimentaire
de Bénédicte Weiss
In Les Dossiers d'Alternatives économiques, 011 (09/2017), p.38-40
Le point sur l'action militante d'ONG et d'associations de consommateurs contre les pratiques de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution : des exemples d'actions, celles menées notamment par Foodwatch et Greenpeace, visant les produits trop sucrés, trop salés ou contenant des pesticides. Encadrés : le supermarché coopératif Supercoop à Bordeaux ; le logo Nutri-score.
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