| Titre : | Forte hausse des ventes de bio au semestre (2017) |
| Auteurs : | Laurence Girard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (22605, 16/09/2017) |
| Article : | p.3 du Cahier Eco |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | agriculture biologique |
| Mots-clés: | marché sectoriel / aliment biologique |
| Résumé : | Dossier consacré aux enjeux liés au développement du marché du bio en France. Le point sur l’essor du bio : le dynamisme du secteur ; les pratiques de consommation et l’augmentation des ventes de produits biologiques ; la multiplication des magasins spécialisés et les initiatives de la grande distribution ; les enjeux pour l’agriculture française ; les propositions de l’Agence Bio pour une autosuffisance alimentaire bio en France. Les difficultés des agriculteurs bio, liées à la complexité des aides et à l’insuffisance de moyens. Graphiques : l’essor de l’agriculture biologique en termes de surfaces et d’acteurs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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