| Titre : | Le cuir fait peau neuve (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1402, 14/09/2017) |
| Article : | p.46 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | biotechnologie / industrie des cuirs et peaux / ressource animale |
| Résumé : | Dans The Economist [presse britannique], reportage au sujet de la fabrication du cuir en laboratoire dans une entreprise américaine "Modern Meadow" : des généralités sur le cuir et l'évolution des techniques de tannerie ; les faits ayant entraîné les recherches technologiques ; les avantages du cuir fabriqué en laboratoire ; le procédé ; les lieux de fabrication ; les perspectives ; l'objectif de l'entreprise. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
Annie Le Guennec & Fabienne Dubost ______ CDI Saint-François-Xavier
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