| Titre : | Quand le bio dénature le bio (2017) |
| Auteurs : | Claire Lecoeuvre, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (759, 06/2017) |
| Article : | p.17 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | agriculture biologique / industrie agroalimentaire |
| Mots-clés: | aliment biologique |
| Résumé : | Les produits issus de l'agriculture biologique, en 2017 : leur développement et leur commercialisation ; les cahiers des charges ; les conséquences de l'industrialisation et de la grande distribution ; la pression sur les agriculteurs ; les risques de la révision de la réglementation de l'Union européenne ; le contrôle de garantie ; le changement de système. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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