| Titre : | "Je laisse mon cerveau au vestiaire" (2017) |
| Auteurs : | Anne Crignon, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Obs (2745, 15/06/2017) |
| Article : | p.96-97 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | industrie agroalimentaire / protection des animaux / risques psychosociaux |
| Résumé : | Présentation de l'essai "Le Peuple des abattoirs" de la documentariste Olivia Mokiejewski, qui livre une réflexion sur l'industrialisation de la mise à mort des animaux, la condition animale dans les usines d'abattage, le stress et la souffrance morale des employés des abattoirs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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