| Titre : | Il était une fois la tomate (2017) |
| Auteurs : | François Reynaert, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Obs (2744, 08/06/2017) |
| Article : | p.24-25 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | dicotylédone |
| Résumé : | Rétrospective sur les origines de la tomate, sur sa domestication et sur son introduction en Europe au 16e siècle par les conquistadors espagnols. Encadré : la question de l'appartenance de la tomate à la famille des fruits ou des légumes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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