| Titre : | De Fralib à Scop-Ti, le thé de la lutte (2017) |
| Auteurs : | Clément Pouré, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers d'Alternatives économiques (009, 03/2017) |
| Article : | p.6-8 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | conflit du travail / société coopérative |
| Mots-clés: | arrondissement de Marseille |
| Résumé : | Retour sur l'histoire de l'entreprise Scop-Ti : la décision du groupe Unilever de fermer sa filiale, l'usine Fralib, en 2010 ; la lutte des salariés pour sauvegarder l'usine et leur emploi ; la création d'une société coopérative et participative (Scop) en 2014 ; le lancement de sa gamme d'infusions et de thés en 2015 ; le fonctionnement de l'entreprise, ses contraintes économiques, l'évolution de son chiffre d'affaires et de son volume de production. Encadré : le fonctionnement des Scop. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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