| Titre : | Pourquoi mangeons-nous les animaux ? (2017) |
| Auteurs : | Véronique Radier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Obs (2728, 16/02/2017) |
| Article : | p.71-72 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | morale / relation homme-animal |
| Mots-clés: | mammifère carnivore |
| Résumé : | Réflexion sur l'essai "L'Humanité carnivore" de la philosophe Florence Burgat, qui soulève la question éthique de la consommation de viande animale et analyse la légitimité du carnivorisme humain. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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