| Titre : | Les start-up cultivent des jeunes pousses (2016) |
| Auteurs : | Eilene Zimmerman, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1340, 07/07/2016) |
| Article : | p.46 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | agriculture / Etats-Unis / innovation technologique |
| Résumé : | Dans The New York Times [presse américaine], extraits de l'enquête au sujet des fermes verticales aux Etats-Unis : l'exemple de Farmbox Green, à Seattle, les atouts de l'hydroponie, les bénéfices dégagés ; les raisons de la multiplication des fermes verticales ; la consommation énergétique de ces fermes ; le fonctionnement de la ferme Green Spirit Farms : le nombre d'employés, la production, le chiffre d'affaires ; l'investissement dans les fermes verticales ; le système aquaponique mis au point dans le quartier de Bushwick à Brooklyn ; l'avenir des fermes verticales. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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