| Titre : | Vérité crue. (2016) |
| Auteurs : | Brian Finke, Photographe ; Vincent Message, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | M. Le magazine du Monde (254, 30/07/2016) |
| Article : | p.36-43 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | élevage bovin / Etats-Unis / relation homme-animal |
| Mots-clés: | boucherie : technique / thème photographique |
| Résumé : | Portfolio du photographe américain Brian Finke extrait de sa série "Meat", consacrée aux différentes étapes de la production de viande bovine texane : la question de la condition de l'animal. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Iconographie |
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