| Titre : | Robins des poêles. (2016) |
| Auteurs : | Léonore Mahieux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | M. Le magazine du Monde (250, 02/07/2016) |
| Article : | p.57-58 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | comportement social / métier : hôtellerie et restauration |
| Mots-clés: | distinction (système social) |
| Résumé : | Présentation du "Basque Culinary World Prize", distinction remise par le Centre de formation et de recherche culinaire basque, récompensant un chef cuisinier engagé socialement : témoignages, les candidats en 2016. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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