Catalogue en ligne Annie Le Guennec & Fabienne Dubost _____

Titre :	Les associations pour le maintien d'une agriculture paysanne (A.M.A.P.)
in :	Universalia 2016
Auteurs :	Jean-Paul Charvet, Auteur
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Encyclopaedia Universalis, 2016
Format :	p 115-117
Descripteurs :	agriculture biologique / agriculture durable / circuit de distribution
Résumé :	Les A.M.A.P.se sont développées dans les années 2000. Privilégiant les circuits courts de commercialisation. Elles permettent de tisser des liens directs entre des agriculteurs qui vendent des produits locaux de qualité à des prix raisonnables, et des consommateurs qui veulent des produits frais et de saison, obtenus par des méthodes respectueuses de l'environnement. Cette alternative à la mondialisation , à l'agro-industrie et à la grande distribution qui préserve une agriculture de proximité grâce à la garantie d'un revenu décent pour les paysans a-t-elle un avenir?
Nature du document :	documentaire