| Titre : | Amande amère. (2016) |
| Auteurs : | Louise Couvelaire, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | M. Le magazine du Monde (230, 13/02/2016) |
| Article : | p.46-48 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Etats-Unis : Ouest / fruit : denrée / horticulture |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Enquête sur le marché des amandes en Californie (Etats-Unis) : l'engouement diététique pour ce fruit dans le monde, la mise en cause des producteurs californiens concernant la consommation d'eau de cette culture, sa rentabilité, les réseaux de voleurs d'amandes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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