| Titre : | La solidité de la mousse liquide (2015) |
| Auteurs : | Ibrahim Cheddadi, Auteur ; Pierre Saramito, Auteur ; François Graner |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour la science (458, 12/2015) |
| Article : | p.52-59 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | biologie cellulaire / dynamique / émulsion / propriété physique |
| Résumé : | Présentation de l'étude de la dynamique des mousses et de ses applications en biologie : la mousse comme objet d'études scientifiques ; le triple comportement élastique, plastique et visqueux de la mousse en écoulement ; la compréhension par les physiciens du comportement des mousses grâce à la mise en place de différents dispositifs expérimentaux, modèles théoriques et simulations numériques ; l'impact de ses travaux dans la compréhension des tissus biologiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Annie Le Guennec & Fabienne Dubost CDI Saint-François-Xavier
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