Catalogue en ligne Annie Le Guennec & Fabienne Dubost _____

Titre :	La phytopathologie
in :	La science au présent 2016
Auteurs :	Marie-Thérèse Esquerré-Tugayé, Auteur
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Encyclopaedia Universalis, 2016
Format :	p 188-198
Descripteurs :	maladie parasitaire / plante
Résumé :	Rouilles, mildious, oïdium et autres maladies des plantes sont autant de mots imprimés dans la mémoire collective des hommes, tant ils sont évocateurs d'épidémies aux conséquences multiples. C'est à l'étude des maladies parasitaires des plantes que se consacre la phytopathologie. L'impact économique et social de ces maladies demeure encore élevé. Selon les plantes cultivées et les pays, les pertes de rendement peuvent varier de 10 à 50%, avec d'importantes répercussions sur l'alimentation mondiale.
Nature du document :	documentaire