| Titre : | Service gagnant. (2015) |
| Auteurs : | Camille Labro, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | M. Le magazine du Monde (214, 24/10/2015) |
| Article : | p.84-85 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Point sur l'évolution du métier de serveur dans certains restaurants : exemples, témoignages. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Annie Le Guennec & Fabienne Dubost CDI Saint-François-Xavier
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