| Titre : | Ve siècle avant J.-C. : Perse. A la table du roi des rois (2015) |
| Auteurs : | Zoe Petre, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1299, 24/09/2015) |
| Article : | p.67 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie / Perse |
| Mots-clés: | époque classique : 499-323 avant JC |
| Résumé : | Dans Historia [presse roumaine], extraits d'une présentation de la gastronomie perse au 5e siècle avant J.-C. : la représentation grecque ; un exemple avec le récit de l'historien grec Hérodote et ses observations sur le festin dit "du roi" ; les différences et les ressemblances avec les repas grecs ; la variété des pains ; le mérite du "régime méditerranéen". |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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