| Titre : | On achève bien les chiens (2015) |
| Auteurs : | Ursula Gauthier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Obs (2649, 13/08/2015) |
| Article : | p.56-58 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | chien (mammifère) / Chine / fête : sociologie / viande de boucherie |
| Résumé : | Reportage à Yulin, en Chine du sud, où chaque année, à l'occasion du Festival de la viande canine et des litchis, des milliers de chiens et chats sont abattus pour être consommés : la contestation de ces pratiques par des militants de plus en plus nombreux ; les habitudes chinoises de consommation de viande canine et les superstitions liées à cette consommation ; le trafic de chiens et chats organisé dans toute la Chine pour la fête de Yulin ; l'affrontement entre les partisans de la consommation et les autres. Encadré : les commandos de libération des chiens volés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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