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Mais où sont passés les festins d'antan ?
de Ingrid Rowland
In Books, 067 (07/2015), p.32-37
Histoire de la pratique des festins depuis l'Antiquité. Lien entre banquet et pouvoir, entre festin et sadisme. Références littéraires. Encadré : un souper au temps de Louis XIV.
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Rowland Ingrid.
« Mais où sont passés les festins d'antan ? »
in Books, 067 (07/2015), p.32-37.
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Titre :
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Mais où sont passés les festins d'antan ? (2015)
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Auteurs :
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Ingrid Rowland, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Books (067, 07/2015)
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Article :
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p.32-37
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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art culinaire
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étude historique
/
fête : sociologie
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Résumé :
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Histoire de la pratique des festins depuis l'Antiquité. Lien entre banquet et pouvoir, entre festin et sadisme. Références littéraires. Encadré : un souper au temps de Louis XIV.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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