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Titre :
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Rendements agricoles : la grande panne (2015)
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Auteurs :
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Vincent Nouyrigat, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & vie (1168, 01/2015)
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Article :
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p.98-105
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Note générale :
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Statistiques.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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agriculture
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productivité
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Résumé :
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Enquête sur le rendement mondial des terres agricoles et la menace d’une crise alimentaire : état des lieux, causes (pratiques agricoles, influence du climat) et solutions envisagées. Représentations cartographiques des cultures de blé, de maïs et de riz. Encadrés : la culture de la betterave ; l’impact du niveau de CO2.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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