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Saveurs panaméennes
de Ignacio Medina
In Courrier international (Paris. 1990), 1265 (29/01/2015), p.52
Dans El Pais [presse espagnole], reportage sur la gastronomie dans la capitale de Panama : des exemples de plantes et de plats locaux réhabilités par les cuisiniers des restaurants ; les causes du développement de ce mouvement.
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Medina Ignacio.
« Saveurs panaméennes »
in Courrier international (Paris. 1990), 1265 (29/01/2015), p.52.
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Titre :
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Saveurs panaméennes (2015)
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Auteurs :
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Ignacio Medina, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1265, 29/01/2015)
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Article :
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p.52
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gastronomie
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Mots-clés:
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Panama (pays d'Amérique centrale)
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Résumé :
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Dans El Pais [presse espagnole], reportage sur la gastronomie dans la capitale de Panama : des exemples de plantes et de plats locaux réhabilités par les cuisiniers des restaurants ; les causes du développement de ce mouvement.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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