| Titre : | A terroir labellisé, recette assurée |
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| Auteurs : | Claire Delfosse, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | DIF'POP, 2014 |
| Format : | p 72-73 |
| Descripteurs : | appellation d'origine / mondialisation : économie politique |
| Résumé : | Les appellations d'origine valorisent produits, savoir-faire et territoire. Elles génèrent de l'emploi local et peuvent donner accès au marché national, voire international. |
| Nature du document : | documentaire |
Annie Le Guennec & Fabienne Dubost CDI Saint-François-Xavier
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