De 3000 avant J.-C. à nos jours. Le poulet, ce héros devenu martyr
de Manfred Kriener In Courrier international (Paris. 1990), 1226 (30/04/2014), p.50 Dans Die Zeit [presse allemande], extraits d'une présentation historique du poulet depuis 3000 avant J.C. : son ancêtre ; sa domestication et son utilisation ; l'origine de l'élevage de masse et de l'industrialisation de la production avicole. |
Kriener Manfred.
« De 3000 avant J.-C. à nos jours. Le poulet, ce héros devenu martyr »
in Courrier international (Paris. 1990), 1226 (30/04/2014), p.50.
Titre : | De 3000 avant J.-C. à nos jours. Le poulet, ce héros devenu martyr (2014) |
Auteurs : | Manfred Kriener, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1226, 30/04/2014) |
Article : | p.50 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | élevage / étude historique |
Mots-clés: | poulet (oiseau) |
Résumé : | Dans Die Zeit [presse allemande], extraits d'une présentation historique du poulet depuis 3000 avant J.C. : son ancêtre ; sa domestication et son utilisation ; l'origine de l'élevage de masse et de l'industrialisation de la production avicole. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |