| Titre : | Après le pic pétrolier, celui du saumon ? (2014) |
| Auteurs : | Emiko Terazono, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1217, 27/02/2014) |
| Article : | p.35 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | industrie agroalimentaire |
| Mots-clés: | saumon (poisson) |
| Résumé : | Dans Financial Times [presse britannique], extraits d'une enquête au sujet de la demande mondiale de saumon : l'évolution des prix du saumon ; les contraintes liées à la salmoniculture ; la question des capacités de production ; les enjeux de l'élevage terrestre ; la concurrence d'autres secteurs économiques ; la question de la satisfaction de la demande. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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