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Le point sur l'agroécologie : la définition et l'origine du concept d'association de l'écologie et de l'agriculture, les limites de l'agriculture intensive, l'alternative d'une agriculture productive et respectueuse des écosystèmes.
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Michel Griffon, Auteur |Dans l’après-guerre, l’agriculture « intensive » avait réussi à augmenter très fortement les rendements, mais au prix de nombreux problèmes, en particulier environnementaux. Une profonde mutation est nécessaire. Elle est rendue possible par l’ém[...]
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Michel Griffon, Auteur |L'auteur cherche surtout à explorer quelques questions rarement abordées de responsabilité scientifique à propos du problème alimentaire mondial. Pour cela il propose de partir des analyses de la problématique de la faim et de la sous-alimentati[...]
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Point sur l'agriculture et les ressources alimentaires dans le monde. Histoire de la 6e révolution agricole dans les années 1930 aux Etats-unis. La hausse des rendements grâce à la mécanisation. La contestation de l'agriculture intensive dans le[...]
