| Titre : | La France met le vin à sa table (2013) |
| Auteurs : | Marielle Mayo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Cahiers de Science et vie (Paris) (140, 09/2013) |
| Article : | p.52-59 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Moyen Age / vin / viticulture |
| Résumé : | Point sur le développement de la culture de la vigne et de la consommation du vin au Moyen Age en France ; caractéristiques, déjà bien définies au 14e siècle, des grands vins de Bourgogne et de Bordeaux. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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