| Titre : | Mangerez-vous des insectes ? (2013) |
| Auteurs : | Fabien Gruhier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Nouvel observateur (2546, 22/08/2013) |
| Article : | p.94-96 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | insecte |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Enquête sur "l'insectivorisme", ou consommation d'insectes, dans l'alimentation humaine pour contribuer à la sécurité alimentaire. Recettes d'entomophagie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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