|
Titre :
|
Moyen-Orient : XVe siècle. Quand le café favorisait la mondialisation (2013)
|
|
Auteurs :
|
Cemal Kafadar, Personne interviewée ;
Nadine Elali, Intervieweur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Courrier international (Paris. 1990) (1179, 06/06/2013)
|
|
Article :
|
p.54
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Descripteurs :
|
café : boisson
/
étude historique
/
vie sociale
|
|
Résumé :
|
Dans Now [presse libanaise] en 2013, interview sur le café et son impact sur les modes de vie : sa découverte ; sa diffusion dans le monde arabe ; la création de "maisons de café" et les conséquences sur la vie sociale ; son exportation vers l'Occident ; la fréquentation des cafés par les femmes ; l'interdiction du café.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
Article de périodique/Entretien, interview
|
