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Chine. Vivre avec les poulets
de Jun Liu
In Courrier international (Paris. 1990), 1173 (25/04/2013), p.22
Dans Nanfang Dushibao [presse chinoise], extraits d'un reportage sur les conditions de travail d'un grossiste en volaille vivante en Chine, au moment d'une reprise de l'épidémie de grippe aviaire en 2013 : le déroulement de sa journée, une catégorie de personnes jugées à haut risque par les autorités, les conséquences de la grippe H7N9 sur son activité et son comportement. Encadré : la situation et les incertitudes sur le mode de transmission.
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