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De viande et d'os : le retour des farines animales
In Le Monde. Dossiers et documents, 428 (03/2013), p.11-14
Dossier sur les farines animales et leur utilisation dans l'alimentation animale. La décision de la Commission européenne d'autoriser de nouveau les farines animales ou protéines animales transformées pour l'élevage des poissons dès juin 2013. Retour sur les différents scandales liés aux farines animales jusqu'à leur interdiction en 2000. La question du respect des normes sanitaires en 2013.
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« De viande et d'os : le retour des farines animales »
in Le Monde. Dossiers et documents, 428 (03/2013), p.11-14.
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Titre :
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De viande et d'os : le retour des farines animales (2013)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde. Dossiers et documents (428, 03/2013)
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Article :
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p.11-14
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Note générale :
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Carte.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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aliment du bétail
/
élevage
/
risque sanitaire
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Résumé :
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Dossier sur les farines animales et leur utilisation dans l'alimentation animale. La décision de la Commission européenne d'autoriser de nouveau les farines animales ou protéines animales transformées pour l'élevage des poissons dès juin 2013. Retour sur les différents scandales liés aux farines animales jusqu'à leur interdiction en 2000. La question du respect des normes sanitaires en 2013.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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