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Organismes Génétiquement Modifiés... ni ange, ni diable
de Jean-Pierre Alix In Les cahiers du M.U.R.S, 40 (1er semestre 2002), p.3-51 Dossier sur les Organismes Génétiquement Modifiés. La biotechnologie a créé des plantes transgéniques qui prolifèrent dans une agriculture mondiale, l'Académie des sciences émet une déclaration sur les essais d'OGM en champ, suit une analyse sur les risques potentiels pour la santé associés aux progrès de la technologie. Quelles significations donner aux nouvelles attentes des consommateurs ? Un plaidoyer pour une seconde révolution verte se fait jour pour conclure que les OGM ne sont ni à proscrire, ni à préconiser sans une réelle responsabilisation de tous les acteurs : producteurs, consommateurs, scientifiques et politiques. |
Alix Jean-Pierre.
« Organismes Génétiquement Modifiés... ni ange, ni diable »
in Les cahiers du M.U.R.S, 40 (1er semestre 2002), p.3-51.
Titre : | Organismes Génétiquement Modifiés... ni ange, ni diable (2002) |
Auteurs : | Jean-Pierre Alix, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Les cahiers du M.U.R.S (40, 1er semestre 2002) |
Article : | p.3-51 |
Descripteurs : | bioéthique / génie génétique / manipulation génétique / production agricole |
Mots-clés: | OGM |
Résumé : | Dossier sur les Organismes Génétiquement Modifiés. La biotechnologie a créé des plantes transgéniques qui prolifèrent dans une agriculture mondiale, l'Académie des sciences émet une déclaration sur les essais d'OGM en champ, suit une analyse sur les risques potentiels pour la santé associés aux progrès de la technologie. Quelles significations donner aux nouvelles attentes des consommateurs ? Un plaidoyer pour une seconde révolution verte se fait jour pour conclure que les OGM ne sont ni à proscrire, ni à préconiser sans une réelle responsabilisation de tous les acteurs : producteurs, consommateurs, scientifiques et politiques. |
Nature du document : | documentaire |