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Portugal. Le charme rétro de la sardine en boîte
de Ana Rute Silva
In Courrier international (Paris. 1990), 1144 (04/10/2012), p.48-49
Dans Publico [presse portugaise] en 2012, extraits d’un reportage sur la situation des conserveries de poissons au Portugal : une activité à la mode ; les conditions de travail ; le rôle des arrivages de poissons ; un historique de ce secteur ; les changements ; le choix de la diversification des produits proposés ; le manque de sardines et les conséquences sur la production ; une reconnaissance internationale.
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Silva Ana Rute.
« Portugal. Le charme rétro de la sardine en boîte »
in Courrier international (Paris. 1990), 1144 (04/10/2012), p.48-49.
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Titre :
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Portugal. Le charme rétro de la sardine en boîte (2012)
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Auteurs :
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Ana Rute Silva, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1144, 04/10/2012)
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Article :
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p.48-49
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Note générale :
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Carte, statistiques.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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industrie agroalimentaire
/
Portugal
/
produit de la mer
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Résumé :
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Dans Publico [presse portugaise] en 2012, extraits d’un reportage sur la situation des conserveries de poissons au Portugal : une activité à la mode ; les conditions de travail ; le rôle des arrivages de poissons ; un historique de ce secteur ; les changements ; le choix de la diversification des produits proposés ; le manque de sardines et les conséquences sur la production ; une reconnaissance internationale.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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