| Titre : | Bisphénol, radioactivité, pesticides, OGM, édulcorants, phtalates... : pourquoi leur toxicité nous échappe (2012) |
| Auteurs : | Elsa Abdoun, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie (1140, 09/2012) |
| Article : | p.86-91 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | analyse biologique / risque sanitaire / toxicologie |
| Résumé : | Enquête, en 2012, sur la fiabilité des méthodes utilisées par les agences de santé lors des analyses toxicologiques : difficulté des études menées sur les produits à risque (bisphénol, radioactivité, pesticides, OGM), précisions sur la mise en cause des procédures utilisées. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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