Bisphénol, radioactivité, pesticides, OGM, édulcorants, phtalates... : pourquoi leur toxicité nous échappe
de Elsa Abdoun In Science & vie, 1140 (09/2012), p.86-91 Enquête, en 2012, sur la fiabilité des méthodes utilisées par les agences de santé lors des analyses toxicologiques : difficulté des études menées sur les produits à risque (bisphénol, radioactivité, pesticides, OGM), précisions sur la mise en cause des procédures utilisées. |
Abdoun Elsa.
« Bisphénol, radioactivité, pesticides, OGM, édulcorants, phtalates... : pourquoi leur toxicité nous échappe »
in Science & vie, 1140 (09/2012), p.86-91.
Titre : | Bisphénol, radioactivité, pesticides, OGM, édulcorants, phtalates... : pourquoi leur toxicité nous échappe (2012) |
Auteurs : | Elsa Abdoun, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Science & vie (1140, 09/2012) |
Article : | p.86-91 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | analyse biologique / risque sanitaire / toxicologie |
Résumé : | Enquête, en 2012, sur la fiabilité des méthodes utilisées par les agences de santé lors des analyses toxicologiques : difficulté des études menées sur les produits à risque (bisphénol, radioactivité, pesticides, OGM), précisions sur la mise en cause des procédures utilisées. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |