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> 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > production végétale
production végétaleSynonyme(s)culture fourragère |
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Margot Lenoir, Auteur ; Jean-Philippe Noël, Auteur | Excelsior publications |Le point, en 2010, sur les origines de l'agriculture en Mésopotamie : domestication des graminées (blé...), invention d'un système d'irrigation, d'outils agricoles (houe). Premières domestications d'animaux et apparition de l'élevage (recours à [...]Article : texte imprimé
Le point, en 2011, sur les conséquences du dérèglement des climats sur les rendements de la production agricole dans le monde.Article : texte imprimé
Audrey Garric, Auteur ; Olivier Mougeot, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les [...]Article : texte imprimé
Nathaniel Herzberg, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'évolution des variétés végétales fournies par l'agro-industrie, grâce à de nouvelles méthodes d'édition du génome. Reportage dans le Midwest des Etats-Unis : présentation du centre de recherche de Pioneer dans l'Iowa, histor[...]document électronique
Le Blob 2019Vidéo présentant la culture de microalgues sur les façades de bâtiments et les avantages de cette algoculture verticale : la part de la photosynthèse réalisée par les microalgues, leur mode de croissance ; le projet d'une agence d'architecture ([...]Article : texte imprimé
Le point sur la culture du soja au Brésil : sa place dans l'économie et la politique du pays ; l'impact environnemental de cette monoculture qui ne laisse pas de place à l'industrialisation du pays. Carte, statistiques.Article : texte imprimé
Mario Malhao, Auteur | Courrier international |Dans O Jornal Economico [presse portugaise], infographie sur la production et la consommation de café dans le monde : les principaux pays exportateurs ; la hausse de la production et les variations du cours du café depuis les années 1990 ; la co[...]Article : texte imprimé
Enquête dans la ville de Laytonville, en Californie, sur la culture du cannabis hors-la-loi, alors que l'usage du cannabis récréatif est autorisé dans l'Etat depuis 2018 : origines de la culture du cannabis dans cette ville, légalisation de la c[...]document électronique
Rencontre avec quatre agriculteurs suisses qui ont décidé de ne plus utiliser de pesticides de synthèse dans des cultures réputées difficiles en agriculture bio (vignes, pommes de terre, abricots, pommes) : leurs méthodes de culture, les moyens [...]Article : texte imprimé
Pascale Caussat, Auteur ; Marie Nicot, Auteur | Alternatives économiques |Enquête sur la culture du chanvre en France : les causes de l'abandon de cette culture au 20e siècle, des exemples d'initiatives menées pour sa relance, les qualités écologiques et les différents usages du chanvre, les difficultés rencontrées pa[...]Article : texte imprimé
Claire Alet, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur les projets d'agriculture urbaine développés à Chicago aux Etats-Unis : exemples, enjeux sociaux. Les autres régions américaines concernées.Article : texte imprimé
Claire Alet, Auteur | Alternatives économiques |Analyse en 2013, des conditions sociales et environnementales de production du chocolat dans le monde : l'impact écologique, les conditions de travail dans les plantations de cacaos, la paupérisation des paysans et le travail des enfants, les dé[...]Article : texte imprimé
Eric Holtz-Gimenez, Auteur | Le Monde diplomatique |Débat, en 2007, sur les programmes qui visent à utiliser les biocombustibles à partir d'une variété de matières agricoles : avantages et questions soulevées par la production de ces agrocarburants.Article : texte imprimé
Le point sur les difficultés de reconversion des producteurs de coca en Colombie : l'absence de politique de substitution des cultures illicites de coca promise lors de la signature des accords de paix en 2016 avec la guérilla des Forces armées [...]Article : texte imprimé
Le point sur les avantages et les inconvénients de l'agriculture hors-sol. Définition de l'hydroponie avec des techniques différentes pour nourrir les plantes. Des cultures productives qui économisent l'eau, disponibles en ville et sur des terre[...]Article : texte imprimé
Analyse de l'état du marché mondial de l'alimentation en 2016 : la question de la sécurité alimentaire des populations ; les grandes tendances alimentaires et commerciales mondiales ; les productions stratégiques, céréales (blé, maïs, riz) et lé[...]Article : texte imprimé
Présentation, sous forme de bande dessinée, de l'histoire du café et des enjeux économiques mondiaux de cette culture agricole : utilisation du café depuis le Moyen Age, sa découverte par les Européens, développement mondial de sa culture ; donn[...]document électronique
Le point sur le rôle des insectes pollinisateurs comme les abeilles dans la reproduction des plantes et l'impact qu'aurait leur disparition sur notre alimentation. Vidéo : les causes de la disparition des abeilles ; leur efficacité dans la polli[...]Article : texte imprimé
Michel Petit, Auteur |La transition énergétique pose de redoutables défis. Peut-on à la fois accroître la production agricole, afin de fournir alimentation et ressources énergétiques (biocarburants), réduire la pauvreté et protéger lenvironnement ? Lexemple de lév[...]Article : texte imprimé
Josh Harkinson, Auteur | Courrier international |Dans Mother Jones [presse américaine], reportage sur la culture du cannabis aux Etats-Unis : le travail de repérage des plantations clandestines dans le triangle d'émeraude en Californie ; l'assouplissement de la réglementation sur la consommati[...]Article : texte imprimé
Marion Perrier, Auteur | Alternatives économiques |Enquête sur les actions de plantation de légumes comme réponse aux besoins d'aide alimentaire en France : des exemples d'initiatives menées par différents collectifs sur des espaces communaux ou privés, les enjeux alimentaires et sociaux, la que[...]Article : texte imprimé
Antoine de Ravignan, Auteur | Alternatives économiques |Analyse de la faible production de légumes secs en France : les chiffres, le recul des protéagineux depuis les années 1990, les conséquences environnementales et économiques. Encadré : la reconquête des assiettes par les légumineuses.document électronique
Le point sur le développement des projets d'agriculture urbaine et de fermes verticales dans le monde et sur leurs avantages et inconvénients : le principe de l'agriculture verticale ; ses atouts sur le plan écologique, l'objectif de la résilien[...]Article : texte imprimé
Le point sur la production d'alcool en lien avec la naissance de l'agriculture à la préhistoire : sa fonction rituelle et de prestige. Carte du monde de la fabrication d'alcool et de la production végétale au cours de la préhistoire. Graphique s[...]Article : texte imprimé
Le point sur le combat de cultivateurs qui tentent de ressusciter le goût de la tomate, détérioré par les manipulations génétiques et les semences hybrides de la filière agricole.Article : texte imprimé
Dans I Kathimerini [presse grecque], reportage consacré à la production et la vente de l'huile d'olive grecque de La Messénie : spécificités des anciennes oliveraies grecques, historique de la culture d'oliviers, fonction du laboratoire de dégus[...]Article : texte imprimé
Origine, utilisation et histoire de plantes cultivées : le blé, l'olivier, le papyrus, la vigne, le poivre, la tulipe, la rose, le pavot, le cacao, le café, le coton, la canne à sucre.Article : texte imprimé
Kalpana Sunder, Auteur | Courrier international |Dans The Guardian [presse britannique], reportage sur la culture de la lavande dans le district de Doda, dans la région du Jammu-et-Cachemire en Inde dans le contexte du réchauffement climatique : le prix des pratiques agricoles innovantes, déce[...]Article : texte imprimé
Dans Tempo [presse indonésienne] en 2013, point de vue au sujet des incendies de forêt à Sumatra, en Indonésie : l'origine des incendies ; le problème de la pollution ; la réaction des autorités aux protestations des pays voisins ; la responsabi[...]Article : texte imprimé
Veronica Kachan, Auteur | Courrier international |Dans New Lebanon [presse libanaise] en 2012, enquête au sujet du mouvement la "révolution de la vie", mené par des habitants face à la menace de destruction des champs de cannabis d'un village, au Liban : l'apport économique des champs de cannab[...]Article : texte imprimé
Peter Muiruri, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Le point sur les menaces pesant sur les populations d'éléphants au Kenya en raison de l'évolution du rapport à la terre des Masai (ou Massaï) et de l'extension des cultures qui conduisent à des pertes d'habitats.Article : texte imprimé
Dans Middle East Eye [presse britannique en ligne], reportage au sujet de l'impact économique du réchauffement climatique en matière de production d'huile d'argan : l'intérêt du secteur international de la beauté pour l'huile des arganiers du su[...]document électronique
Point sur l'agriculture des Mayas : début de la culture du maïs, techniques agricoles utilisées, importance du maïs dans la culture maya. Découverte des plus anciens épis de maïs, diffusion de la culture du maïs en Amérique. Les autres plantes c[...]Article : texte imprimé
Kathrin Zinkant, Auteur | Courrier international |Enquête au sujet de la propagation du champignon FOC TR4 responsable de la destruction des bananeraies : les conditions de survie du champignon nuisible dans le sol ; la mise en quarantaine des plantations en Colombie ; la transmission du FOC TR[...]Article : texte imprimé
Pamela Huerta Bustmante, Auteur | Courrier international |Dans la Républica et Connectas [presse d'Amérique du Sud], le point sur le développement de la culture du coca dans les communautés indiennes d'Amazonie au Pérou au profit des narcotrafiquants : moyens utilisés par les narcotrafiquants pour légi[...]Article : texte imprimé
Stéphanie Chayet, Auteur ; Andi Arai, Illustrateur | Le Monde Editions |Reportage, à New York, sur l'essor des jardins cultivés et du retour à la terre en milieu urbain pendant la période de confinement dû à l'épidémie de Covid-19 : des témoignages de New Yorkais ; les initiatives personnelles ; l'histoire, la tradi[...]document électronique
Reportage sur l'observation des oiseaux du verger : étourneaux, merles et grives et rappel de la nécessité de garder des vieux vergers, garde-manger pour de nombreuses espèces.Article : texte imprimé
David Santa Cruz, Auteur | Courrier international |Dans Expansion [presse mexicaine], extraits du reportage sur la culture des fruits rouges au Mexique : le parcours du producteur de fruits rouges indépendant Eduardo Mancilla dans l'Etat de Jalisco, dans l'ouest du Mexique ; les principes du sta[...]document électronique
L'Esprit Sorcier 2018Reportage sur l'agronome française Peggy Pascal, qui a développé une technique de culture en sacs dans les bidonvilles des pays en voie de développement.Article : texte imprimé
Le point sur l'arrêté indiquant les distances d'épandage de pesticides entre champs et habitations en fonction du type de cultures et de la dangerosité des produits phytosanitaires répandus.Article : texte imprimé
Présentation des arguments des opposants aux OGM : risques de dissémination, et donc irréversibilité du processus ; développement de plantes et d'insectes résistants aux pesticides. Les stratégies des semenciers et leurs soutiens politiques. Enc[...]Article : texte imprimé
Dossier photographique consacré à la production et à la transformation du sucre dans le monde (canne à sucre, betterave sucrière, miel, gur, confiseries).Article : texte imprimé
Pierre Daum, Auteur | Le Monde diplomatique |Les conséquences sociales et environnementales, en 2010, de la culture de tomates en hiver en Espagne : les spécificités de la principale région de production l'Alméria ; les conditions de vie et de travail des travailleurs immigrés (ouvriers ag[...]Article : texte imprimé
Analyse des conséquences sociales et environnementales, en 2010, de la culture de tomates en hiver en Espagne : les spécificités de la principale région de production l'Alméria ; les conditions de vie et de travail des travailleurs immigrés (ouv[...]Article : texte imprimé
Ana Campoy, Auteur | Courrier international |Dans The Wall Street Journal [presse américaine] en 2013, reportage sur l'activité et les conditions de travail des producteurs de marijuana aux Etats-Unis : l'exemple d'un cultivateur ; un contexte légal malgré des contradictions ; le marché de[...]Article : texte imprimé
Philippe Frémeaux, Auteur | Alternatives économiques |Reportage sur l'UCPT (Union des coopératives de Paimpol et Tréguier) dans les Côtes-d'Armor : le fonctionnement, les choix et les priorités des producteurs de légumes, les difficultés, les atouts.document électronique
Enquête sur la production de quinoa en Bolivie, au Pérou et en France. L'évolution de la demande et des exportations du quinoa ; le pic atteint par les prix en 2013 ; ses conséquences à court et moyen terme pour les producteurs boliviens. Les mé[...]Article : texte imprimé
Megumi Utagawa, Auteur | Courrier international |Dossier de presse internationale consacré à Julio Hancco, cultivateur de pommes de terre dans les Andes et au Japonais Momofuku Ando, inventeur des nouilles instantanées en 1958. Présentation de la pomme de terre : son origine, ses traces histor[...]Article : texte imprimé
Antoine de Ravignan, Auteur | Alternatives économiques |Analyse des difficultés du Sénégal à atteindre l'autosuffisance alimentaire : l'héritage du passé colonial, le potentiel rizicole de la vallée du fleuve Sénégal, l'augmentation insuffisante des surfaces cultivées en riz, la poursuite des importa[...]Article : texte imprimé
Reportage consacré aux initiatives d'insertion par le maraîchage à travers les exemples du jardin Aurore, en Seine-Saint-Denis, qui favorise la réinsertion sociale par le travail de maraîchage bio, et les jardins de Cocagne, qui assurent en plus[...]Article : texte imprimé
Reportage sur un recruteur d'ouvriers saisonniers bulgares qui fait jouer ses réseaux pour répondre aux demandes des producteurs de fraises du Loir-et-Cher et de vin d'Indre-et-Loire : les conditions de travail des travailleurs saisonniers bulga[...]Article : texte imprimé
Ankur Paliwal, Auteur ; Jyotika Sood, Auteur | Courrier international |Dans Down to Earth [presse indienne] en 2012, extraits d'une enquête sur les enjeux de la culture du guar en Inde : l'utilisation dans l'industrie alimentaire et pétrolière ; une production destinée à l'exportation ; les causes de la hausse de l[...]Article : texte imprimé
Retour sur l'adaptation de plantes exotiques en Europe : le kaki, le kiwi et le kumquat ; de leur découverte à leur culture en France.Article : texte imprimé
Dossier sur le développement de l'industrie du thé dans le monde. L'origine de cette boisson ; les grandes catégories de thé ; les principaux producteurs dont la Chine ; les techniques de culture et de récolte ; le projet "Tea 2030". Les princip[...]Article : texte imprimé
Histoire de la découverte, de l'exploitation et du commerce de la vanille aux 19e et 20e siècles : origine de cette plante, état des lieux du commerce de cette denrée produite au Mexique au début du 19e siècle, usages de la gousse de vanille, in[...]Article : texte imprimé
Photographie légendée de lingzhi (des champignons) cultivés sous serre : rappel des vertus médicinales de ces champignons ; explication des recherches et des techniques nécessaires à sa culture en dehors des forêts ; encouragements du gouverneme[...]Article : texte imprimé
Enquête, en 2012, sur le danger que fait peser le cynips sur la production de châtaignes en France : impact de cet insecte sur le châtaignier ; les zones géographiques infestées ; la castanéiculture en Ardèche ; les essais de lutte biologique av[...]