| Titre : | La population mondiale face au défi alimentaire (2011) |
| Auteurs : | Hervé Le Bras, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Problèmes économiques (3033, 21/12/2011) |
| Article : | p.39-41 |
| Note générale : | Article paru dans Paysans 325 de 01/2011 reproduit dans son intégralité. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | famine / production agricole |
| Mots-clés: | population (démographie) |
| Résumé : | Analyse, en 2011, de la question de l'alimentation face à la croissance de la population mondiale : prévisions sur l'augmentation de la population mondiale ; causes de la faim (usage détourné des céréales et des produits vivriers vers l'alimentation animale et la production de biocarburants) ; la marchandisation de la nourriture. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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