Titre : | M. Le magazine du Monde, 388. Bulletin N°388 - 23/02/2019 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 23/02/2019 |
Dépouillements
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Jérôme Gautheret, Auteur ;
Philippe Ridet, Auteur ;
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Le point sur la situation de la critique culinaire mondiale : compte rendu de la première cérémonie des World Restaurant Awards (WRA), en 2019 ; la renommée de l'association gastronomique "Les Grandes Tables du monde" ; le prestige du guide Mich[...]
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