| Titre : | La perception gustative (2011) |
| Auteurs : | Séverine Bouvart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Textes et documents pour la classe (1022, 15/10/2011) |
| Article : | p.28-32 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | perception gustative |
| Mots-clés: | sens du goût / sens de l'odorat |
| Résumé : | Séquence pédagogique permettant de découvrir la complexité du goût. Proposition d'expérimentations pour les élèves de classe élémentaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Séquence pédagogique |
| Discipline : | Sciences expérimentales et technologie |
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