| Titre : | Nanotechnologies : réguler l'incertain (2011) |
| Auteurs : | Dorothée Benoît-Browaeys, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Etudes (4155, novembre 2011) |
| Article : | p. 451-462 |
| Descripteurs : | alimentation (nutrition) / défense du consommateur / information du consommateur / risque sanitaire |
| Mots-clés: | nanotechnologie |
| Résumé : | Le développement accru des nanotechnologies ces cinq dernières années exige de veiller à l'innocuité des produits mis sur le marché, à la réalité des bénéfices d'usage pour les consommateurs. Le débat national initié sur le sujet a montré l'ampleur des questionnements et imposé l'exigence d'une gouvernance nouvelle. |
| Nature du document : | documentaire |
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