| Titre : | Les écolabels ont le mal de mer (2011) |
| Auteurs : | Elisabeth Leciak, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (Quétigny) (304, 07/2011) |
| Article : | p.71-73 |
| Note générale : | Graphiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | produit de la mer |
| Mots-clés: | label de certification / pêche professionnelle |
| Résumé : | Analyse, en 2011, des limites de la certification en matière de "pêche responsable" : l'absence d'écolabel officiel pour les produits de la pêche, le projet de l'Union européenne, le label privé MSC (Marine Stewardship Council), les critiques des scientifiques à l'égard de ce label, les enjeux d'un label public. Encadré : la fausse solution de l'aquaculture. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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