| Titre : | Encore un peu de viande ? (2011) |
| Auteurs : | Yann Arthus-Bertrand, Personne interviewée ; Olivier Blond, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (386, 04/2011) |
| Article : | p.66 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | élevage / hygiène alimentaire / viande de boucherie |
| Mots-clés: | pollution agricole |
| Résumé : | Point de vue du photographe français Yann Arthus-Bertrand, qui commente, en 2011, la consommation mondiale de viande et ses répercussions sur l'économie mondiale, sur la santé humaine, sur la vie des agriculteurs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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