Catalogue en ligne Annie Le Guennec & Fabienne Dubost CDI Saint-François-Xavier

Titre :	Le paysan creuse les sillons du profit (2011)
Auteurs :	Pierre de La Robertie, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Historia Thématique (130, 03/2011)
Article :	p.76-81
Langues:	Français
Descripteurs :	agriculteur exploitant / agriculture / Chine / étude historique
Résumé :	Etude, publiée en 2011, sur l'agriculture et la paysannerie chinoises durant la dynastie Ming (différences apparues sous le règne des différents empereurs) : conditions de vie et difficultés du paysan, alimentation paysanne, statut économique, plantes cultivées (production destinée principalement à la cour impériale), produits agricoles faisant partie des échanges commerciaux. Caractéristiques du système foncier, fiscal et agraire. Rappels historiques : développement de la culture du coton et de la sériciculture. Intérêt d'ouvrages des 16e et 17e siècles consacrés aux plantes (pharmacopée, denrées agricoles). Encadré : l'agriculture chinoise depuis la conquête du pouvoir par Mao Ze Dong.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique