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Florissante industrie de l'agriculture biologique
de Philippe Baqué
In Le Monde diplomatique (Paris. 1954), 683 (02/2011), p.20-21
Le point, en 2011, sur le développement de l'industrie agroalimentaire biologique en France : la progression du marché de produits biologiques ; la remise en cause de la petite paysannerie ; le mouvement Nature et progrès ; les problèmes de certification et les nouvelles règles européennes; le rôle et la place des coopératives agricoles ; le développement de résistances au bio-business.
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Baqué Philippe.
« Florissante industrie de l'agriculture biologique »
in Le Monde diplomatique (Paris. 1954), 683 (02/2011), p.20-21.
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Titre :
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Florissante industrie de l'agriculture biologique (2011)
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Auteurs :
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Philippe Baqué, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (683, 02/2011)
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Article :
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p.20-21
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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agriculture biologique
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industrie agroalimentaire
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Résumé :
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Le point, en 2011, sur le développement de l'industrie agroalimentaire biologique en France : la progression du marché de produits biologiques ; la remise en cause de la petite paysannerie ; le mouvement Nature et progrès ; les problèmes de certification et les nouvelles règles européennes; le rôle et la place des coopératives agricoles ; le développement de résistances au bio-business.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Débat, controverse
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